Chez Rutabago, on veut démocratiser le “bien manger”, le rendre accessible au plus grand nombre. Alors, en plus de proposer des paniers repas 100 % bio et 90% made in France, l’entreprise sponsorise le développement de l’agriculture biologique en France. Trois autres engagements éco-responsables nous ont séduits : des emballages recyclables ou biodégradables, un transport de marchandises par camions roulant au gaz naturel, et 5% des produits donnés à des épiceries solidaires.
Ces paniers repas misent sur des produits de saison, et de qualité. Un travail de fond est mené sur les labels, qui garantissent notamment une viande 100% française. Et le bio dans tout ça ? 80% des fruits et légumes, et 60% des produits en général. Vous serez plutôt bryani de légumes, verrines de figues ou bobun ?
100% Bio, 27 nouvelles recettes chaque semaine, des saveurs asiatiques aux plats Kids Friendly ou Vegan pour une carte disponible à partir de 3.67€… Difficile de faire mieux. Et si cela ne vous suffit pas, rassurez-vous : la marque propose aussi des plateaux-repas pour vos apéros entre amis ou des petits-déjeuners et des paniers de fruits.
PREMIERPANIER-90
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Pour vous aider à choisir votre futur livreur de panier repas, nous avons comparé les offres sans engagement. Nous avons surtout privilégié les produits de saison, bio, et français, mais aussi inclusifs pour les régimes alimentaires végétariens. Enfin, une démarche d’entreprise éco-consciente (limitation des emballages, neutralité carbone, soutien à des causes environnementales) sont toujours un plus.
Il n'y a pas que Deliveroo et UberEats pour se faire livrer un dîner à la maison ! Il existe de plus en plus de chaînes qui livrent des repas sains. Seazon, Nestor ou Frichti vous proposent désormais des plats frais, équilibrés, bon pour la ligne, et meilleurs pour l’environnement. Le hic dans tout cela ? Des livraisons pas forcément groupées, et toujours beaucoup trop d’emballages.
Un impact non négligeable, lorsqu’on connaît l’ascension fulgurante qu’à connu le marché de la livraison - gonflé par la crise sanitaire - : 4, 3 milliards de chiffre d’affaires en 2020, qui devraient doubler d’ici 20231. En 2021, 46% des consommateurs Français ont désormais recours régulièrement à ce service2… Mais saviez-vous qu’il est également possible de se faire livrer un repas à cuisiner ?
Commander un panier repas à cuisiner, c’est recevoir chez soi des recettes de cuisine et tous les ingrédients nécessaires pour les réaliser. Des produits frais, de qualité et de saison, locaux et choisis selon vos préférences alimentaires : soit la preuve qu’il est possible d’adopter une alimentation éco-responsable, tout en conservant le plaisir d’être aux fourneaux. Vous allez voir… C’est simple comme bonjour !
Les entreprises de livraison de paniers à cuisiner partagent l’engagement commun de proposer une alimentation plus saine et plus écologique. Du 100% Français au 100% bio, à chacune ses spécificités. Certaines chaînes déclinent aussi des menus dédiés aux régimes alimentaires plus spécifiques, incluant dans leur carte des ingrédients végétariens, Vegan voire même sans gluten. Le principe est simple : une fois sur la plateforme, vous renseignez le nombre de repas souhaités, le nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner, et vous indiquez vos préférences alimentaires. Du “Gourmet” au “Sans viande”, du “Rapide et efficace” au “Créatif”, il y en a assurément pour toutes les papilles ! Aussi, pas question ici d’avoir les yeux plus gros que le ventre : vous n’aurez dans un panier repas que les quantités exactes dont vous aurez besoin (préalablement pesées), un bon moyen de lutter contre le gaspillage !
Seul bémol : pour transporter les ingrédients et constituer les paniers repas, on utilise tout de même des emballages. Certes, certains acteur cherchent à les limiter, ou utilisent des matériaux recyclables, mais le meilleur déchet reste celui qui n’existe pas…
Pour optimiser votre démarche, pensez à commander à la semaine, afin de grouper un maximum les emballages et réduire l'impact environnemental du transport. Certaines chaînes comme Foodette vous proposent également de venir retirer votre commande internet chez les commerçants de proximité.
Enfin, on n’oublie pas de varier les plaisirs : aujourd’hui, vous recevez des produits frais chez vous… Demain, qui sait, vous irez peut-être irez-vous les choisir vous-même au marché ?
Panier ou “box” culinaire : voici le concept d’un panier repas à cuisiner. À la différence de ranger les courses du supermarché, vous déballez des ingrédients dont vous connaissez déjà la future utilité, dans le cadre d’une recette qui vous aura donné envie sur le site. Une fois tous les ingrédients sur la table et la recette bien étudiée, à vos casseroles ! Cuisiner un panier repas est un moment ludique et agréable, à partager en famille, en couple… ou même seul ! “Pour un soir” ou “Pour la semaine”, les box et paniers à cuisiner s’adaptent à vos envies.
Pas de pression : la plupart des abonnements sont résiliables à tout moment et sans engagement. Pour terminer, argument de taille pour ceux qui veillent sur leur budget : une assiette vous reviendra entre 4 et 7 euros … contre une quinzaine d’euros pour un repas livré tout fait. Vous économisez, vous mangez équilibré, et gagnez surtout un beau moment à la clé !
Un peu de temps passé derrière vos casseroles, c’est tout ce que vous demande la confection d’un repas à partir d’un panier ! Certes, moins facile que la commande par application auprès d’un restaurant.
Vous (re)découvrez certains produits, le plaisir de cuisiner aussi, et possiblement celui de partager un moment ludique en famille ! Produits frais, quantifiés, respect du cycle des saisons, gâchis limité… Un sans-faute.
100% Made in France : Indique qu'au moins 50% des produits proposés par la marque ont été fabriqués en France et que les matières premières sont sourcées en France.
Ingrédients bio : Indique qu'au moins 95% des ingrédients naturels sont bio et qu'au moins 10% du total des ingrédients sont issus de l'argiculture biologique. Informe aussi que plus de 50% des ingrédients d'un produit sont bio.
Zéro déchet : Indique que le produit est zéro-déchet, c'est à dire sans emballage, consignable ou rechargeable.
Emballage éco-responsable : Indique que l'emballage a un impact limité sur l'environnement. Il est soit recyclé, recyclé et recyclable, compostable, biodégradable ou encore réutilisable (papier recyclé, Carton recyclé, Plastique recyclé, Textile upcyclé, Liège recyclé).
Ingrédients naturels : Indique qu'au moins 95% des ingrédients sont naturels et biodégradables, qu'il n'y a pas d'ingrédients controversés ou de synthèse.
Livraison écolo : Indique que l'entreprise a fait le choix d'un mode de transport écologique ou que le conditionnement des produits a été fait de manière intelligente pour limiter le nombre de livraisons.
Production éco-responsable : Indique que l'entreprise a mis en place des actions pour réduire son empreinte carbone et ses dépenses en eau lors de la production de ses produits (usine alimentée en énergie renouvelable ou verte, système de traitement des eaux, récupération des eaux de pluie, production en quantité limitée, production locale).
Neutralité carbone : Indique que l'entreprise calcule ses émissions carbone et les compense en totalité.
Label(s) : Indique que le produit ou le service référéncé a reçu un ou plusieurs labels attestant de son écoresponsabilité et de son engagement environnemental. Max Havelaar et Fairtrade sont les deux seuls labels éthiques que nous considérons.
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